Сорт винограда Эталон относится к сортам раннего созревания. Период полного созревания длится от 90 дней до 105 дней. Грозди обладают цилиндроконической или конической формой. Они имеют средне рыхлую структуру без горошения. Средний вес гроздей может составлять от 500-800 грамм и может доходить до 1500 грамм, а иногда и больше. Зрелые ягоды имеют фиолетовый цвет с красным оттенком. Форма ягод удлиненно-сосковидная. Созревшие плоды имеют крупные размеры, масса одной зрелой ягоды может составлять почти 12-16 грамм и больше. После созревания у плодов образуется плотная мякоть с хрустящей структурой и съедобной кожицей. По вкусу виноград насыщенный, сочный и гармоничный. В нем присутствует сладость с небольшой кислинкой. Обладает высокой урожайностью. С одной лозы можно собрать до 100 килограмм винограда. Ягода, лозы, листья имеют высокую стойкость к различным поражениям грибковых заболеваний. Они практически не подвергаются к воздействиям милдью, оидиума, серой гнили. Могут выдерживать сильные заморозки до -25 градусов. Но все-таки многие садоводы рекомендует растение на зиму укрывать полиэтиленовой пленкой.Могут выдерживать сильные заморозки до -25 градусов. Но все-таки многие садоводы рекомендует растение на зиму укрывать полиэтиленовой пленкой.
