Черемуха Памяти Саламатова крупное дерево, высотой 6-7 м, с поникающей широкопирамидальной кроной средней густоты, густо облиственное. Лист очень крупный, 10 на 6 см, зеленый. Цветки в плотных кистях, длиной 12 – 14 см. Плоды массой 0,9-1,0 г, округло-сердцевидной формы, при полном созревании черные.Мякоть зеленовато-желтая, с темными прожилками, нежная, сочная, сок красный. Вкус кисло-сладкий с терпкостью,оценка 4,5 балла из 5. Сорт универсального назначения: плоды пригодны для сушки, производства компотов и сока. В плодах содержится 33,7% сухих веществ, 16,3% сахаров, 0,8% свободных кислот, 10,4 мг/100г аскорбиновой кислоты. Цветение во второй декаде мая. Созревание среднераннее, дружное, в середине 3 декады июля. Вступает в плодоношение на 3 год после посадки. Срок жизни дерева около 40 лет. Урожайность 18-25 кг с дерева. Высокая зимостойкость, хороший вкус, высокая стабильная урожайность.
