Рябина красная Рубиновая дерево среднерослое, с пониклой кроной. Высота дерева 3 м. Листья светло-зелёные, с мелкопильчатым краем и опушённым черешком. Цветы мелкие, розовато-белые. Ягоды округло-приплюснутые, массой 1,3 г. Кожица рубинового цвета, мякоть – жёлтого. Вкус кисло-сладкий, немного терпкий. Назначение плодов – для переработки на соки, желе, вина, ликёры, кисели. Пригодны для сушки. К низким температурам растение устойчиво. Плоды рябины сорта Рубиновая могут после подвяливания заменить изюм. Для этого нужно поместить их в марлевый мешочек и повесить на некоторое время в теплое место.