Виноград "Декабрьский" отличается высокой урожайностью. Плотность размещения гроздей средняя, они хорошо просматриваются снизу. Размер грозди средний или крупный, так как в различных условиях их параметры могут варьироваться. Масса грозди может быть от 300 до 800 г. Плотность расположения ягод достаточно высокая. Ягоды имеют овальную форму, среднего размера 16 х 23 мм, а вес не превышает 4 г, а их окрас имеет темно-синий или темно-фиолетовый оттенок с восковым напылением. Ягоды достаточно плотные по своей структуре и содержат 2-3 семечки. По вкусовым качествам виноград особенно не выделяется. Однако он обладает достаточно приятным вкусом: ягоды сочные и мягкие, а кожица хотя и имеет плотную структуру, но при употреблении не ощутима. Данный сорт отличается достаточно высокой устойчивостью к различным вредителям, например, к таким как паутинный клещ или листовертка, а также к серой гнили ягод и грибковым заболеваниям, например, мильдью. В процессе вызревания грозди не поражаются пчелами или шершнями. «Декабрьский» виноград хорошо переносит заморозки с понижением температуры до -27°С.
