Колхикум Зе Гиант относится к группе осеннецветущих. Цветок кремовый в начале цветения, позже становится розовым. Высота цветка может достигать до 20 см в высоту, если считать сросшийся в узкую трубку околоцветник. Ранней весной колхикум выпускает крупные листья, которые летом отмирают. Зацветает растение в сентябре и цветёт до конца октября. Колхикум неприхотлив.